「べんりで酢とカンタン酢、どっちを選べばいいの?」と悩んでいませんか?
どちらも料理を簡単に美味しく仕上げられる合わせ酢ですが、実は原材料や味の特徴、用途に違いがあります。
本記事では、べんりで酢とカンタン酢の違いを徹底比較し、それぞれの特徴や口コミ、活用方法を解説します。
どちらが自分に合っているのか、ぜひチェックしてみてください!
- べんりで酢とカンタン酢の原材料・成分の違い
- 味わいや用途の違いと、それぞれに向いている料理
- 口コミ・評判やおすすめレシピを活かした活用法
べんりで酢とカンタン酢の違いは?基本情報を比較
「べんりで酢」と「カンタン酢」、どちらも料理を簡単に美味しく仕上げてくれる便利な合わせ酢です。
でも、実は原材料や味、使い方に大きな違いがあるんです。
「どっちを買えばいいの?」と迷っているなら、それぞれの特徴をしっかり比較して、自分に合った方を選びましょう!
メーカー・原材料の違い
まずは、「べんりで酢」と「カンタン酢」の基本情報を比べてみましょう。
項目 | べんりで酢 | カンタン酢 |
---|---|---|
メーカー | トキワ | ミツカン |
原材料 | 糖類(砂糖・ガラクトオリゴ糖・イソマルトオリゴ糖)、食酢(りんご酢・醸造酢・穀物酢・米酢)、食塩、こんぶエキス、かつおだし | 食酢(醸造酢・米酢・りんご酢)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、レモン果汁、野菜だし、昆布だし、酸味料、調味料(アミノ酸等) |
アレルゲン | 小麦・りんご | りんご |
「べんりで酢」は、かつおだしと昆布エキスが入っていて、和風の味付けにピッタリ。
一方、「カンタン酢」はレモン果汁が入っていて、さっぱりとした味わいが特徴です。
また、べんりで酢の甘みは砂糖とオリゴ糖、カンタン酢は砂糖と果糖ぶどう糖液糖が使われていて、カンタン酢の方が甘さが強め。
味わいの違い|酸味・甘み・コクを比較
次に、味の違いを詳しく見ていきましょう。
- べんりで酢: まろやかで甘みとコクがしっかり感じられる。和風の味付けにピッタリ。
- カンタン酢: 酸味と甘みのバランスがよく、レモン果汁のさっぱり感が特徴。洋風料理にも使いやすい。
べんりで酢は、昆布とかつおだしが入っているので、料理に深みとコクを出したい時に最適。
カンタン酢は、甘さが際立っていて、照り焼きやマリネなどさっぱり系の料理によく合います。
用途の違い|どんな料理に向いている?
べんりで酢とカンタン酢、それぞれおすすめの使い方をまとめました。
用途 | べんりで酢 | カンタン酢 |
---|---|---|
漬物 | 和風の甘酢漬け(ゆず大根、しば漬け など) | ピクルス(きゅうり、パプリカ など) |
煮物 | 鶏のさっぱり煮、いわしの梅煮 | 豚の角煮、手羽先の甘酢煮 |
和え物 | ほうれん草のおひたし、ごぼうの甘酢和え | キャロットラペ、オリーブオイルと合わせてドレッシング |
炒め物 | れんこんのきんぴら、鶏肉の甘酢炒め | 酢豚、チキンソテーの甘酢がけ |
お寿司 | 酢飯が簡単に作れる | カンタン酢も酢飯に使えるが、少し甘め |
「べんりで酢」は、和食向けで煮物や酢飯にピッタリ。 酸味が控えめだから、お酢が苦手な人でも食べやすいのが特徴です。
「カンタン酢」は、洋風やお肉料理にも合う万能選手。 さっぱりとした甘酸っぱさで、マリネや酢豚にも最適です。
結論として、
- 和食や煮物をよく作るなら「べんりで酢」
- 洋食やさっぱり系の料理を楽しみたいなら「カンタン酢」
どちらも便利な調味酢なので、用途に合わせて使い分けると、お料理の幅がぐっと広がります!
べんりで酢とカンタン酢の栄養成分・カロリー比較
「べんりで酢」と「カンタン酢」はどちらも手軽に使える万能調味酢ですが、カロリーや糖質、塩分量には違いがあります。
「ヘルシーなのはどっち?」、「糖質が気になるけど使いたい!」という方のために、栄養成分を徹底比較してみました。
料理の用途や健康管理に合わせて、ぴったりな方を選びましょう!
カロリー・糖質の違い
まずは、カロリーや糖質の違いを見てみましょう。
栄養成分(15mlあたり) | べんりで酢 | カンタン酢 |
---|---|---|
エネルギー(カロリー) | 36kcal | 20kcal |
炭水化物(糖質) | 8.9g | 5.0g |
「べんりで酢」はカロリー・糖質がやや高めですが、これは砂糖とオリゴ糖が含まれているため。
一方、「カンタン酢」は果糖ぶどう糖液糖を使用しているため、甘みはしっかりありつつも、カロリーと糖質がやや控えめになっています。
「べんりで酢」はコクのある甘みが欲しい時におすすめ、「カンタン酢」はさっぱりとした甘さを求める人に向いています。
塩分量・成分の違い
次に、塩分量と成分の違いを見てみましょう。
栄養成分(15mlあたり) | べんりで酢 | カンタン酢 |
---|---|---|
食塩相当量 | 0.6g | 0.71g |
塩分はカンタン酢の方がやや高めです。
その理由は、カンタン酢にはレモン果汁や昆布だしが含まれていて、酸味と塩味のバランスを取るために少し塩分が多めになっているから。
一方で「べんりで酢」は、かつおだしと昆布エキスの旨みが強く、塩分控えめでもしっかりとした味わいを楽しめるのが特徴です。
健康を意識するなら、
- 減塩したい人 → 「べんりで酢」がおすすめ
- カロリーを抑えつつさっぱり味を楽しみたい人 → 「カンタン酢」がぴったり
どちらも美味しくて使いやすい調味酢ですが、ヘルシー志向の方は成分にも注目して選んでみてください!
べんりで酢とカンタン酢の口コミ・評判
「べんりで酢」と「カンタン酢」はどちらも人気の調味酢ですが、実際に使っている人の評価が気になりますよね。
ここでは、実際に購入した人の口コミをチェックして、それぞれの特徴や評価を見ていきます。
「どっちが自分に合うの?」と迷っている方は、ぜひ参考にしてみてください!
べんりで酢の口コミ|和食にぴったりのまろやかさ
べんりで酢は、かつおだしと昆布エキスが入っているため、和風の味付けにぴったり。
実際に使った人の口コミを見てみると、こんな声が多くありました。
- 「酢の物がまろやかで食べやすい!」
お酢のツンとした感じが少なく、酢の物が苦手な家族でも「これなら食べられる」と言っています。 - 「甘みがちょうどよく、和食に合う」
市販の合わせ酢は甘すぎるものが多いけれど、べんりで酢はほどよい甘さとコクがあるので、和食に使いやすい。 - 「酢飯が簡単に作れて美味しい!」
ご飯に混ぜるだけでお寿司の味が決まるので、巻き寿司やちらし寿司をよく作る人におすすめ。 - 「煮物に使うと味がまとまる!」
鶏のさっぱり煮や手羽元の甘酢煮が簡単に作れるし、だしの旨みがあるから味に深みが出る。
べんりで酢の口コミを見ると、「お酢のツンとした感じが少なくて食べやすい!」という意見が多いですね。
特に和食をよく作る人や、家族みんなで食べたい人に人気です。
カンタン酢の口コミ|さっぱり味で洋風にもOK
カンタン酢は、レモン果汁が入っていて、酸味が爽やかでさっぱりした味わいが特徴。
実際の口コミでは、こんな声が多く見られました。
- 「ピクルスが簡単に作れて美味しい!」
カットした野菜を漬けるだけで、すぐに美味しいピクルスが完成! - 「酢豚やマリネが手軽にできる」
これ1本で味が決まるから、調味料をいくつも用意しなくていいのが嬉しい。 - 「お肉料理にも合う!」
唐揚げの下味に使ったり、豚の角煮をさっぱり仕上げたりと、いろんな料理に応用できる。 - 「酸味がマイルドで食べやすい」
お酢が苦手な子どもでも、「これなら食べられる」と好評。
カンタン酢の口コミをまとめると、「ピクルスやマリネなどの洋風料理にぴったり!」という意見が目立ちました。
また、お肉料理に使いやすいのもポイント。
さっぱり系の料理が好きな人や、お酢が苦手な人でも食べやすいという点が人気の理由ですね。
どちらの酢も高評価ですが、
- 和風の味付けや煮物・酢飯を作るなら「べんりで酢」
- さっぱり系のピクルス・マリネ・酢豚を作るなら「カンタン酢」
「べんりで酢」と「カンタン酢」、どちらを選ぶかは作りたい料理や好みの味で決めるのが正解ですね。
べんりで酢とカンタン酢のおすすめ活用法
「べんりで酢」と「カンタン酢」、どちらも便利な調味酢ですが、料理によって向き・不向きがあります。
ここでは、それぞれの特徴を活かしたおすすめレシピを紹介します!
「こんな使い方があったんだ!」と新しい発見があるかもしれませんよ。
べんりで酢を使ったおすすめレシピ
べんりで酢はかつおだしと昆布エキスの旨みが特徴。
そのため、和風の料理や、まろやかな甘みを活かした料理にぴったりです!
- 基本の酢の物
きゅうり、わかめ、カニカマなどをカットし、べんりで酢と和えるだけ! - さっぱり鶏の照り煮
鶏もも肉を焼いた後、べんりで酢を加えて煮詰めるとコクのある照り煮に! - 自家製すし酢
温かいご飯にべんりで酢を混ぜるだけで、お寿司のシャリが完成! - 簡単ピクルス
大根、にんじん、きゅうりをカットして漬け込むだけ。1日置くと味がなじんでおいしい!
べんりで酢はそのまま使えるだけでなく、煮たり炒めたりしてもおいしいのがポイント。
だしの旨みが入っているから、他の調味料をほとんど使わなくても、深みのある味が簡単に作れます!
カンタン酢を使ったおすすめレシピ
カンタン酢はレモン果汁が入ったさっぱりとした味わいが特徴。
酢豚やマリネ、ピクルスなど、洋風の料理にも使いやすいです!
- カンタンピクルス
好きな野菜をカットしてカンタン酢に漬けるだけ!30分ほどで美味しくなります。 - 照りうまチキン
鶏もも肉を焼いて、カンタン酢を加えて煮詰めるだけで、甘酸っぱい照り焼きチキンが完成! - 豚のしょうが焼き
豚肉を焼いて、カンタン酢とおろししょうがを加えてサッと煮詰めるだけ。ご飯が進む一品に! - マリネサラダ
オリーブオイルとカンタン酢を1:2で混ぜてドレッシングに。魚介や野菜と相性抜群!
カンタン酢は甘みと酸味のバランスがよく、肉料理にも使いやすいのが特徴。
漬け込むだけで味が決まるので、時短調理にもピッタリですね!
まとめ|べんりで酢とカンタン酢、どっちがおすすめ?
「べんりで酢」と「カンタン酢」、どちらも便利な合わせ酢ですが、味や用途に違いがあります。
項目 | べんりで酢 | カンタン酢 |
---|---|---|
味の特徴 | だしの旨みがあり、まろやか | レモン果汁入りでさっぱり |
おすすめの料理 | 酢の物、煮物、酢飯、和え物 | ピクルス、マリネ、酢豚、肉料理 |
甘さの違い | 自然な甘み(砂糖・オリゴ糖) | しっかり甘い(果糖ぶどう糖液糖) |
酸味の強さ | 酸味が控えめでマイルド | 酸味がしっかりあり、さっぱり |
どちらを選ぶか迷ったら、こんな基準で選ぶのがおすすめです。
- 和食メインで使いたい → べんりで酢
- ピクルスや洋風料理も楽しみたい → カンタン酢
- 甘みがしっかり欲しい → カンタン酢
- だしの旨みが欲しい → べんりで酢
どちらも「これ1本で味が決まる」万能調味料なので、用途に合わせて使い分けると、お料理の幅がぐんと広がります!
ぜひ、自分にぴったりの合わせ酢を見つけて、毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しくしてみてください!